10 nguyên tắc trong vệ sinh an toàn thực phẩm

• Mua xe thanh lý, đăng kiểm thế nào?

• Top 6 chuỗi cửa hàng bán lẻ điện thoại hàng đầu Việt Nam

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2023 với chủ đề ‘Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới’. diễn ra từ ngày 15/4-15/5.

Thực phẩm là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng nếu thực phẩm không bảo đảm vệ sinh an toàn thì lại có thể là nguồn gây bệnh.

Vì vậy, người dân cần chú ý thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm để bữa ăn luôn là nguồn sức khỏe, nguồn vui và hạnh phúc hằng ngày ở các gia đình.

1. Chọn thực phẩm tươi sạch

2. Rửa tay sạch khi chế biến thức ăn và sau mỗi lần gián đoạn

3. Sử dụng nguồn nước sạch an toàn

4. Nấu chín kỹ thức ăn

5. Giữ sạch các bề mặt chế biến thức ăn

6. Nấu lại thức ăn thật kỹ

7. Tránh ô nhiễm chéo thức ăn chín & sống trên bề mặt bẩn

8. Ăn ngay sau khi nấu

9. Bảo quản cẩn thận thức ăn đã nấu chín

10. Che đậy thực phẩm để tránh côn trùng và các động vật khác

(Tổng hợp)