logologologologo
  • Trang Chủ
  • Top 10 Plus
  • Top 5 Plus
  • Top 3 Plus
✕
Hiện thị tất cả

Mách bạn thực đơn giải nhiệt, dễ làm mà còn thanh mát

Đăng bởi Trâm Linh

Những món ăn trong thực đơn giải nhiệt sau đây không chỉ dễ làm mà còn thanh mát, phù hợp với thời tiết nóng nực ngày hè. Cùng vào bếp thực hiện những món ăn ngon cho gia đình ngay nhé!

  • 3 sàn thương mại điện tử lớn nhất Việt Nam
  • “Nàng tiên cá” 2023 phiên bản live-action có được yêu thích?

Thịt bò xào măng tây

Thịt bò xào măng tây là một món ăn bổ dưỡng với các thành phần chính như thịt bò và măng tây. Được đánh giá là một món ăn hấp dẫn với hương vị đậm đà và kết hợp giữa vị thơm ngon của thịt bò và măng tây tươi ngon. Thịt bò cung cấp protein, sắt, kẽm và các chất dinh dưỡng khác, trong khi măng tây là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, vitamin C và các chất chống oxy hóa. Do đó, món thịt bò xào măng tây có thể cung cấp một số lợi ích dinh dưỡng.

Thịt bò xào măng tây

Công thức cơ bản để chuẩn bị món thịt bò xào măng tây:

Nguyên liệu:

  • 300g thịt bò (loại thích hợp cho xào như thăn, đùi)
  • 200g măng tây tươi
  • 1 hành lá
  • 3-4 tép tỏi
  • 1 ớt đỏ (tùy chọn)
  • 2-3 muỗng canh dầu ăn
  • 2-3 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh xì dầu (nếu muốn)
  • Tiêu, muối, đường theo khẩu vị

Hướng dẫn:

  1. Rửa sạch và cắt thịt bò thành miếng mỏng, sau đó ướp với ít muối, đường và tiêu trong khoảng 10-15 phút.
  2. Lột vỏ và cắt măng tây thành miếng nhỏ hoặc sợi.
  3. Băm nhuyễn tỏi, cắt hành lá và ớt đỏ thành những miếng nhỏ.
  4. Trên một chảo nóng, đổ dầu ăn và đun nóng. Sau đó, thêm tỏi băm và hành lá vào chảo, rang cho đến khi tỏi có mùi thơm. Tiếp theo, thêm thịt bò vào chảo và xào đều cho đến khi thịt chín và có màu vàng nhạt. Nếu thấy thịt khá khô, bạn có thể thêm một chút nước vào chảo.
  5. Thêm măng tây vào chảo và xào nhanh trong vài phút. Đảm bảo măng tây vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tươi.
  6. Trong quá trình xào, bạn có thể thêm nước mắm, xì dầu và gia vị khác như muối, đường, tiêu tùy theo khẩu vị.
  7. Khi thịt và măng tây đã chín, tắt bếp và trình bày món thịt bò xào măng tây lên đĩa.

Móng giò heo hầm mật ong

Móng giò heo hầm mật ong là một món ăn truyền thống có xuất xứ từ nền ẩm thực Trung Quốc. hường được chuẩn bị bằng cách hầm móng giò heo cùng với mật ong và một số gia vị khác cho đến khi móng giò mềm và ngấm đều vị mật ong. Móng giò heo hầm mật ong có một số đặc điểm và hương vị riêng, và có thể được đánh giá là ngon và hấp dẫn với một sự kết hợp của vị ngọt từ mật ong và vị đậm đà từ móng giò heo.

Móng giò heo hầm mật ong

Công thức cơ bản để thực hiện món móng giò heo hầm mật ong:

Nguyên liệu:

  • 500g móng giò heo
  • 3-4 muỗng canh mật ong
  • 2-3 muỗng canh nước mắm
  • 1 củ hành tím, băm nhuyễn
  • 3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
  • Gừng tươi, băm nhuyễn
  • 1 quả trứng gà
  • Dầu ăn, muối, tiêu, hành lá (tùy chọn) để trang trí

Hướng dẫn:

  1. Rửa sạch móng giò heo, sau đó ngâm trong nước muối và giấm khoảng 30 phút để loại bỏ mùi hôi và làm sạch.
  2. Đun nước sôi trong một nồi lớn, cho móng giò heo vào và hầm khoảng 10-15 phút để loại bỏ bọt và chất bẩn. Rửa móng giò heo lại bằng nước lạnh.
  3. Trong một nồi khác, đun nóng một ít dầu ăn, sau đó thêm hành tím, tỏi và gừng băm vào rang cho thơm. Tiếp theo, cho móng giò heo đã hầm vào nồi, đảo đều với gia vị.
  4. Tiếp theo, thêm mật ong và nước mắm vào nồi, khuấy đều để móng giò heo hấp thụ hương vị. Hầm trong khoảng 1-2 giờ cho đến khi móng giò heo mềm và gia vị thấm đều.
  5. Trước khi tắt bếp, quậy đều trứng gà vào nồi để nước hầm sệt lại. Nếu thích, bạn có thể trang trí bằng hành lá. Móng giò heo hầm mật ong đã sẵn sàng để thưởng thức.

Trứng bác cà chua

Trứng bác cà chua có nhiều lợi ích cho sức khỏe vì chứa các thành phần dinh dưỡng quan trọng như trứng và cà chua. Đây là một món ăn ngon, đơn giản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện.

Trứng bác cà chua

Công thức cơ bản để thực hiện món trứng bác cà chua:

Nguyên liệu:

  • 2-3 quả trứng gà
  • 2-3 quả cà chua, cắt thành miếng nhỏ
  • 1 củ hành tím, băm nhuyễn
  • 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn
  • Dầu ăn
  • Muối, đường, tiêu
  • Hành lá (tùy chọn) để trang trí

Hướng dẫn:

  1.  Đập trứng vào một tô, đánh tan và trộn đều. Cà chua được cắt thành miếng nhỏ, hành tím và tỏi được băm nhuyễn.
  2. Đun nóng một chút dầu ăn trong một chiếc chảo hoặc nồi nhỏ. Cho hành tím và tỏi băm vào chảo và rang trong vài phút cho đến khi thơm.
  3. Tiếp theo, thêm cà chua vào chảo và trộn đều với hành và tỏi. Hấp thụ chút dầu từ hành và tỏi để cà chua có hương vị ngon hơn. Hãy nấu trong vài phút cho cà chua chảy ra và chín mềm.
  4. Khi cà chua đã chín, đổ trứng vào chảo. Khi trứng bắt đầu đông lại, bạn có thể lật mặt trứng để nấu đều hai mặt.
  5. Thêm muối, đường và tiêu theo khẩu vị vào trứng và cà chua. Khuấy đều để các gia vị thấm đều trong món trứng bác cà chua.
  6. Trước khi tắt bếp, trang trí bằng hành lá và bạn đã có món trứng bác cà chua sẵn sàng để thưởng thức.

Thịt băm sốt đậu

Thịt băm sốt đậu là một món ăn phong phú dinh dưỡng, cung cấp protein từ thịt băm và đậu hũ, cùng với các chất dinh dưỡng từ rau củ.

Thịt băm sốt đậu

Công thức cơ bản để thực hiện món thịt băm sốt đậu:

Nguyên liệu:

  • 300g thịt băm (có thể là thịt bò, thịt heo hoặc thịt gà)
  • 200g đậu hũ non
  • 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 1 củ hành tây, cắt nhỏ
  • 1 quả cà chua, cắt nhỏ
  • 2-3 quả ớt chuông, cắt lát mỏng
  • 2-3 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • Gia vị: tiêu, đường, muối, hạt nêm (tuỳ khẩu vị)

Cách làm:

  1. Đậu hũ non được luộc chín, sau đó để nguội và cắt thành từng miếng nhỏ. Thịt băm được xả qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi.
  2. Trên một chảo nóng, cho dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, cho tỏi và hành tây vào chiên thơm.
  3. Tiếp theo, thêm thịt băm vào chảo và rang cho đến khi thịt chín và có màu vàng.
  4. Thêm đậu hũ, cà chua và ớt chuông vào chảo. Khoảng 5 phút sau, thêm nước mắm và các gia vị như đường, muối, tiêu, hạt nêm theo khẩu vị. Khuấy đều để các thành phần được hòa quyện với nhau và thịt được thấm gia vị.
  5. Nấu trong vòng 5-10 phút cho đến khi món ăn chín mềm và gia vị thấm đều vào thịt và đậu hũ.
  6. Thưởng thức thịt băm sốt đậu khi nó còn nóng, kèm theo cơm nóng hoặc bún, mì xào.
Trâm Linh
Trâm Linh

Để lại đánh giá Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan

Top 5 loại nước tương được ưa thích nhất tại Việt Nam
5 Tháng 9, 2023

Top 5 loại nước tương được ưa thích nhất tại Việt Nam


Đọc bài viết
Cách làm bánh Trung thu tinh than tre nhân trứng muối hạt sen tại nhà
31 Tháng 8, 2023

Cách làm bánh Trung thu tinh than tre nhân trứng muối hạt sen tại nhà


Đọc bài viết
Top 10 món ngon nhất định phải thử khi đến Đà Lạt
24 Tháng 8, 2023

Top 10 món ngon nhất định phải thử khi đến Đà Lạt


Đọc bài viết
 


Top 3 Plus

  • 3 món ăn làm từ thịt gà cực kỳ đơn giản
    20 Tháng 6, 2023

    3 món ăn làm từ thịt gà cực kỳ đơn giản


    Đọc bài viết
  • Top 3 siêu thị điện máy lớn nhất Việt Nam
    14 Tháng 6, 2023

    Top 3 siêu thị điện máy lớn nhất Việt Nam


    Đọc bài viết
  • 3 sàn thương mại điện tử lớn nhất Việt Nam
    23 Tháng 5, 2023

    3 sàn thương mại điện tử lớn nhất Việt Nam


    Đọc bài viết
  • TOP những công ty du lịch lữ hành chuyên tour Mỹ
    18 Tháng 5, 2023

    TOP những công ty du lịch lữ hành chuyên tour Mỹ


    Đọc bài viết
  • top 4 công ty in ấn Bình Thạnh
    11 Tháng 5, 2023

    Top 4 Công ty in ấn uy tín tại quận Bình Thạnh, tpHCM


    Đọc bài viết
 


Top 5 Plus

  • 6 Tháng 9, 2023

    TOP 5 truyện tranh Việt Nam đã từng rất được độc giả yêu thích


    Đọc bài viết
  • Top 5 dịch vụ thông cống nghẹt TPHCM giá rẻ uy tín
    25 Tháng 8, 2023

    Top 5 dịch vụ thông cống nghẹt TPHCM giá rẻ uy tín


    Đọc bài viết
  • Top 5 lợi ích làm đẹp tốt nhất của quả cà chua
    6 Tháng 8, 2023

    Top 5 lợi ích làm đẹp tốt nhất của quả cà chua


    Đọc bài viết
  • Top 5 công ty thiết kế nội thất uy tín và chuyên nghiệp tại TP.HCM
    29 Tháng 7, 2023

    Top 5 công ty thiết kế nội thất uy tín và chuyên nghiệp tại TP.HCM


    Đọc bài viết
  • Top 5 món ăn làm từ thịt bò ngon, dễ và bổ dưỡng
    28 Tháng 7, 2023

    Top 5 món ăn làm từ thịt bò ngon, dễ và bổ dưỡng


    Đọc bài viết
 


Top 10 Plus

  • Top 11 công ty in folder giá rẻ tại tpHCM
    2 Tháng 10, 2023

    Top 11 công ty in folder giá rẻ tại tpHCM


    Đọc bài viết
  • bí quyết kinh doanh thành công
    30 Tháng 9, 2023

    Bí quyết kinh doanh thành công


    Đọc bài viết
  • Top 10 mẫu xe điện bán chạy nhất tại Việt Nam năm 2023
    29 Tháng 9, 2023

    Top 10 mẫu ô tô điện bán chạy nhất tại Việt Nam năm 2023


    Đọc bài viết
  • top 15 cửa hàng bán ghế giám đốc tại tphcm
    29 Tháng 9, 2023

    Top 15 cửa hàng bán ghế giám đốc tại TPHCM


    Đọc bài viết
  • top 10 công ty in hiflex tại tphcm
    29 Tháng 9, 2023

    Top 10 công ty in hiflex tại TP.HCM


    Đọc bài viết

Bạn muốn tìm kiếm ?

✕

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Công Nghệ & Điện tử
  • Dịch vụ & Tiện ích
  • Digital Marketing
  • Du Lịch & Khám Phá
  • Kiến thức hay
  • Mẹ & Bé
  • Mua sắm
  • Nghệ thuật & Giải trí
  • Người nổi tiếng
  • Ô tô & Xe cộ
  • Sức khỏe & Đời sống
  • Tài chính
  • Thế giới in ấn
  • Thể Thao
  • Thú cưng
  • Trang trí Nội thất

Bài viết mới nhất

  • Top 9 Địa Điểm Nổi Tiếng Tại Đà Lạt0
    Top 9 Địa Điểm Nổi Tiếng Tại Đà Lạt – Khám Phá Vẻ Đẹp Kỳ Diệu Của Thành Phố Ngàn Hoa
    20 Tháng 3, 2025
  • In tem decal giấy - Tại sao nên in tại TPHCM?0
    In tem decal giấy – Tại sao nên in tại TPHCM?
    6 Tháng mười một, 2023
  • In Backdrop Sự Kiện Bí Quyết Tạo Nên Sự Ấn Tượng Cho Sự Kiện Tất Niên0
    In Backdrop Sự Kiện Bí Quyết Tạo Nên Sự Ấn Tượng Cho Sự Kiện Tất Niên
    6 Tháng mười một, 2023
  • Bạt khổ lớn là gì? - Sự tiện ích của vật liệu bạt khổ lớn0
    Bạt khổ lớn là gì? – Sự tiện ích của vật liệu bạt khổ lớn
    17 Tháng 10, 2023
  • In bạt giá rẻ ở đâu tại tpHCM?0
    In bạt giá rẻ ở đâu tại tpHCM?
    16 Tháng 10, 2023

Liên kết hữu ích

  • Công Nghệ & Điện tử
  • Du Lịch & Khám Phá
  • Ẩm thực
  • Mẹ & Bé
  • Mua sắm
  • Người nổi tiếng
  • Ô tô & Xe cộ
  • Sức khỏe
  • Thế giới in ấn
  • Thể Thao
  • Trang trí Nội thất
  • Địa điểm du lịch

Về chúng tôi

RungGia.com là website tổng hợp – đánh giá, chia sẽ kinh nghiệm từ những nguồn đáng tin cậy. Hy vọng, với góc nhìn đa chiều từ tác giả – Những người có chuyên môn trong từng lĩnh vực chuyên biệt tại RungGia.com sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích và có giá trị thiết thực. Và đừng quên “để lại nhận xét” cho bài viết của bạn để giúp chúng tôi ngày càng tốt hơn!
Liên hệ đối tác & quảng cáo:

Email: contact@runggia.com

Dịch vụ:

Đăng bài quảng cáo tại RungGia.com

Đăng bài PR trên các báo

Bạn cần biết: Đăng bài Pr báo là gì – Tác động tích cực nâng tầm giá trị doanh nghiệp?

 

Chính sách bảo mật

Liên hệ quảng cáo

    © 2025 runggia.com