logologologologo
  • Trang Chủ
  • Top 10 Plus
  • Top 5 Plus
  • Top 3 Plus
✕
Hiện thị tất cả

Vào bếp ngay với 5 món ăn chay dễ làm

Đăng bởi Bình Minh

Bạn muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình với những món chay vừa ngon vừa dễ làm? Rừng Già hiểu được nhu cầu đó và sẽ hướng dẫn bạn nấu 5 món chay ngon đơn giản ngay tại đây.

  • Top 5 quán Sushi ngon mà rẻ tại Bình Thạnh
  • Hướng dẫn cách nấu giò heo giả cầy vừa ngon vừa đơn giản nhất

1. Món ăn chay nấm rơm kho tộ

Nấm rơm kho tộ là một món ăn chay phổ biến và thường xuất hiện trong thực đơn ẩm thực của những người ăn chay Việt.

Món ăn chay nấm rơm kho tộ

Cách chế biến món ăn chay này đơn giản:

  • Chọn những búp nấm rơm chưa nở, tươi tốt và gọt bỏ các phần bẩn. Ngâm nấm trong nước muối khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo và ướp với bột ngọt, đường, xì dầu, dầu mè, ớt bột và vài lát ớt tươi.
  • Nên sử dụng nồi đất để nấu món ăn này, vì điều này sẽ tăng hương vị thơm ngon. Cho một ít dầu mè vào nồi, phi thơm, sau đó cho nấm vào. Hãy để lửa nhỏ và để nấm hấp thụ hết hương vị gia vị.
  • Nấm sẽ chín và tỏa ra mùi thơm khó cưỡng. Hương vị xì dầu hòa quyện với hương vị của nấm rơm, ớt tươi, hạt mè… tạo nên một hương vị ngon tuyệt.

Món nấm rơm kho tộ chuẩn không nên quá khô mà phải mềm mịn hơn để thêm ngon. Sau khi chín, bạn có thể thêm một chút tiêu và rau răm để tạo thêm hương vị đậm đà khó cưỡng.

2. Món ăn chay giá xào đậu phụ

Giá xào đậu phụ là một món ăn chay dễ làm, thỏa mãn khẩu vị của những người ăn chay và cả những người ưa thích món ăn mặn.

Món ăn chay giá xào đậu phụ

Cách chế biến rất đơn giản:

  • Đậu phụ được rán vàng bằng dầu thực vật.
  • Giá được nhặt bỏ rễ, rửa sạch và để ráo nước.
  • Hành khô, rau mùi và hành lá được rửa sạch và thái nhỏ.
  • Cho dầu ăn vào chảo và đun đến khi sôi, sau đó cho hành khô vào phi thơm. Tiếp theo, thêm đậu phụ vào chảo và đảo nhẹ tay.
  • Nêm vào các gia vị như muối, nước mắm và hạt nêm heo chay, đảo đều.
  • Sau đó, thêm giá đã rửa sạch vào chảo và xào nhanh tay, đảo liên tục trong khoảng 4-5 phút. Nêm lại gia vị tùy khẩu vị.
  • Cuối cùng, thêm một ít tiêu, rau mùi tàu và hành lá vào chảo, đảo đều và múc ra đĩa.

3. Canh nấm chay

Món canh nấm chay này có vẻ “nhàm chán” nhưng hương vị của nó sẽ khiến bạn mê mẩn.

Canh nấm chay

Cách chế biến món canh nấm chay:

  • Đậu phụ được thái thành miếng vừa ăn.
  • Nấm được cắt bỏ chân, rửa sạch và để ráo.
  • Đậu Hà Lan được nhặt tước xơ.
  • Cà rốt được xắt thành sợi nhỏ.
  • Hành và mùi được cắt bỏ rễ, rửa sạch và thái khúc.
  • Phi thơm hành khô với một chút dầu đậu nành, sau đó cho cà rốt vào chảo xào sơ. Sau đó, cho nước vào nồi và đun sôi.
  • Khi nước dùng sôi, thêm nấm đông cô và đậu phụ vào, sau đó tiếp tục cho đậu Hà Lan vào đun sôi một lần nữa.
  • Nêm nếm gia vị vào nước dùng theo khẩu vị, sau đó khi nước sôi, thêm nấm rơm vào và đun khoảng 1-2 phút.
  • Cuối cùng, thêm rau mùi, hành hoa, mì chính và tắt bếp. Cho canh nấm chay vào bát và thưởng thức.

4. Đậu phụ nhồi

Đậu phụ nhồi là một trong những món ăn chay dinh dưỡng mà bạn có thể thường xuyên chuẩn bị cho bữa cơm gia đình.

Đậu phụ nhồi

Cách chế biến món ăn chay đơn giản này:

  • Thái hạt lựu ớt chuông, hành tây, và cà rốt.
  • Cho cà rốt và hành tây vào chảo và đảo lớn (không cần sử dụng dầu ăn).
  • Thêm ớt chuông vào và đảo đều, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
  • Đậu phụ sau khi chín vàng, cắt làm đôi và chỉ lấy phần trắng bên trong, phần vỏ ngoài để riêng ra dĩa.
  • Trộn một chút muối và dầu vừng cùng với cơm, sau đó thêm hỗn hợp đã chế biến vào và đảo đều.
  • Cuối cùng, nhồi cơm vào các miếng đậu đã chiên.
  • Trình bày các miếng đậu phụ nhồi trên đĩa để tạo sự đẹp mắt, rồi rắc thêm ít tiêu, hành ngò để làm hấp dẫn hơn.

5. Đậu phụ xào rau củ

Đậu phụ xào rau củ là một món ăn chay dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian. Hãy tham khảo và áp dụng ngay nhé.

Đậu phụ xào rau củ

Cách chế biến vô cùng đơn giản:

  • Rửa sạch nấm hương và ngâm vào nước để làm mềm. Sau đó, cắt nấm thành 3 phần bằng nhau và lấy 1 phần cắt thành miếng vừa ăn.
  • Rửa sạch hành lá và ớt chuông, sau đó thái thành từng khúc vừa ăn. Riêng hành lá, cắt thành khúc dài khoảng 2-3 cm.
  • Lau khô nước trên từng miếng đậu phụ, sau đó cắt thành khối vuông và chiên cho đến khi vàng đều.
  • Cho nấm hương vào chảo và đảo đều, sau đó thêm ớt chuông và đậu hũ.
  • Nêm nếm hỗn hợp với gia vị vừa ăn, có thể thêm ít tiêu để tăng thêm hương vị.
  • Cuối cùng, thêm hành lá vào, đảo qua và tắt bếp.
Bình Minh
Bình Minh

Để lại đánh giá Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan

Top 5 loại nước tương được ưa thích nhất tại Việt Nam
5 Tháng 9, 2023

Top 5 loại nước tương được ưa thích nhất tại Việt Nam


Đọc bài viết
Cách làm bánh Trung thu tinh than tre nhân trứng muối hạt sen tại nhà
31 Tháng 8, 2023

Cách làm bánh Trung thu tinh than tre nhân trứng muối hạt sen tại nhà


Đọc bài viết
Top 10 món ngon nhất định phải thử khi đến Đà Lạt
24 Tháng 8, 2023

Top 10 món ngon nhất định phải thử khi đến Đà Lạt


Đọc bài viết
 


Top 3 Plus

  • 3 món ăn làm từ thịt gà cực kỳ đơn giản
    20 Tháng 6, 2023

    3 món ăn làm từ thịt gà cực kỳ đơn giản


    Đọc bài viết
  • Top 3 siêu thị điện máy lớn nhất Việt Nam
    14 Tháng 6, 2023

    Top 3 siêu thị điện máy lớn nhất Việt Nam


    Đọc bài viết
  • 3 sàn thương mại điện tử lớn nhất Việt Nam
    23 Tháng 5, 2023

    3 sàn thương mại điện tử lớn nhất Việt Nam


    Đọc bài viết
  • TOP những công ty du lịch lữ hành chuyên tour Mỹ
    18 Tháng 5, 2023

    TOP những công ty du lịch lữ hành chuyên tour Mỹ


    Đọc bài viết
  • top 4 công ty in ấn Bình Thạnh
    11 Tháng 5, 2023

    Top 4 Công ty in ấn uy tín tại quận Bình Thạnh, tpHCM


    Đọc bài viết
 


Top 5 Plus

  • 6 Tháng 9, 2023

    TOP 5 truyện tranh Việt Nam đã từng rất được độc giả yêu thích


    Đọc bài viết
  • Top 5 dịch vụ thông cống nghẹt TPHCM giá rẻ uy tín
    25 Tháng 8, 2023

    Top 5 dịch vụ thông cống nghẹt TPHCM giá rẻ uy tín


    Đọc bài viết
  • Top 5 lợi ích làm đẹp tốt nhất của quả cà chua
    6 Tháng 8, 2023

    Top 5 lợi ích làm đẹp tốt nhất của quả cà chua


    Đọc bài viết
  • Top 5 công ty thiết kế nội thất uy tín và chuyên nghiệp tại TP.HCM
    29 Tháng 7, 2023

    Top 5 công ty thiết kế nội thất uy tín và chuyên nghiệp tại TP.HCM


    Đọc bài viết
  • Top 5 món ăn làm từ thịt bò ngon, dễ và bổ dưỡng
    28 Tháng 7, 2023

    Top 5 món ăn làm từ thịt bò ngon, dễ và bổ dưỡng


    Đọc bài viết
 


Top 10 Plus

  • Top 11 công ty in folder giá rẻ tại tpHCM
    2 Tháng 10, 2023

    Top 11 công ty in folder giá rẻ tại tpHCM


    Đọc bài viết
  • bí quyết kinh doanh thành công
    30 Tháng 9, 2023

    Bí quyết kinh doanh thành công


    Đọc bài viết
  • Top 10 mẫu xe điện bán chạy nhất tại Việt Nam năm 2023
    29 Tháng 9, 2023

    Top 10 mẫu ô tô điện bán chạy nhất tại Việt Nam năm 2023


    Đọc bài viết
  • top 15 cửa hàng bán ghế giám đốc tại tphcm
    29 Tháng 9, 2023

    Top 15 cửa hàng bán ghế giám đốc tại TPHCM


    Đọc bài viết
  • top 10 công ty in hiflex tại tphcm
    29 Tháng 9, 2023

    Top 10 công ty in hiflex tại TP.HCM


    Đọc bài viết

Bạn muốn tìm kiếm ?

✕

Chuyên mục

  • Ẩm thực
  • Công Nghệ & Điện tử
  • Dịch vụ & Tiện ích
  • Digital Marketing
  • Du Lịch & Khám Phá
  • Kiến thức hay
  • Mẹ & Bé
  • Mua sắm
  • Nghệ thuật & Giải trí
  • Người nổi tiếng
  • Ô tô & Xe cộ
  • Sức khỏe & Đời sống
  • Tài chính
  • Thế giới in ấn
  • Thể Thao
  • Thú cưng
  • Trang trí Nội thất

Bài viết mới nhất

  • Top 9 Địa Điểm Nổi Tiếng Tại Đà Lạt0
    Top 9 Địa Điểm Nổi Tiếng Tại Đà Lạt – Khám Phá Vẻ Đẹp Kỳ Diệu Của Thành Phố Ngàn Hoa
    20 Tháng 3, 2025
  • In tem decal giấy - Tại sao nên in tại TPHCM?0
    In tem decal giấy – Tại sao nên in tại TPHCM?
    6 Tháng mười một, 2023
  • In Backdrop Sự Kiện Bí Quyết Tạo Nên Sự Ấn Tượng Cho Sự Kiện Tất Niên0
    In Backdrop Sự Kiện Bí Quyết Tạo Nên Sự Ấn Tượng Cho Sự Kiện Tất Niên
    6 Tháng mười một, 2023
  • Bạt khổ lớn là gì? - Sự tiện ích của vật liệu bạt khổ lớn0
    Bạt khổ lớn là gì? – Sự tiện ích của vật liệu bạt khổ lớn
    17 Tháng 10, 2023
  • In bạt giá rẻ ở đâu tại tpHCM?0
    In bạt giá rẻ ở đâu tại tpHCM?
    16 Tháng 10, 2023

Liên kết hữu ích

  • Công Nghệ & Điện tử
  • Du Lịch & Khám Phá
  • Ẩm thực
  • Mẹ & Bé
  • Mua sắm
  • Người nổi tiếng
  • Ô tô & Xe cộ
  • Sức khỏe
  • Thế giới in ấn
  • Thể Thao
  • Trang trí Nội thất
  • Địa điểm du lịch

Về chúng tôi

RungGia.com là website tổng hợp – đánh giá, chia sẽ kinh nghiệm từ những nguồn đáng tin cậy. Hy vọng, với góc nhìn đa chiều từ tác giả – Những người có chuyên môn trong từng lĩnh vực chuyên biệt tại RungGia.com sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích và có giá trị thiết thực. Và đừng quên “để lại nhận xét” cho bài viết của bạn để giúp chúng tôi ngày càng tốt hơn!
Liên hệ đối tác & quảng cáo:

Email: contact@runggia.com

Dịch vụ:

Đăng bài quảng cáo tại RungGia.com

Đăng bài PR trên các báo

Bạn cần biết: Đăng bài Pr báo là gì – Tác động tích cực nâng tầm giá trị doanh nghiệp?

 

Chính sách bảo mật

Liên hệ quảng cáo

    © 2025 runggia.com